Le Québec a longtemps détenu le titre officieux de meilleure province canadienne pour la bonne bière. Selon The Oxford Companion to Beer, le brassage canadien a débuté ici, lorsque les colons français ont introduit la bière au 17e siècle. Unibroue, de renommée Fin du monde, et la McAuslan Brewing Company, qui brasse la solide St-Ambroise …
6 Brasseries québécoises à connaître absolument Lire la suite »
Les robots pour râper les légumes sont des accessoires très prisés aujourd’hui en raison de leur utilité dans les cuisines modernes. Ils présentent de nombreux avantages. En voici quelques-uns. Un accessoire polyvalent Les multiples fonctions de ces robots leur confèrent une polyvalence vraiment inégalée qui permet aux cuisiniers d’effectuer de nombreuses tâches. Ils permettent de gagner un temps …
Pourquoi utiliser un robot pour râper les légumes ? Lire la suite »
La Provence est une région située dans le sud-est de la France, frontalière à l’Italie et longeant le bord de la mer méditerranée. Cette région regorge de paysages variés comme des champs de lavande, les montagnes des Alpes, les plaines camarguaises ou encore les champs de vignes. Certaines villes de Provence bénéficient également de belles …
Votre maman vous disait toujours « mange tes légumes » ! Vous, cela vous embêtait. Mais elle avait raison d’insister – et au-delà de ce qu’elle pensait. Bien qu’il ne soit pas nécessaire de devenir complètement végétarien au sens strict du terme, l’une des habitudes alimentaires les plus saines à adopter par votre cellule familiale …
8 raisons expliquant les bienfaits des légumes pour votre santé Lire la suite »
Le café est un ingrédient de cuisine qui peut être utilisé de diverses manières, laissant même l’embarras de choix quant à la sélection des recettes. Les divers types de café offrent l’occasion au consommateur de le personnaliser soi-même, chaque breuvage étant adapté à chaque saison, pour un petit-déjeuner, un brunch, un dessert ou une collation …
5 recettes de café à faire pour vos collations et vos desserts Lire la suite »
Le nord est bien connu pour son temps assez pluvieux et froid, ses habitants très chaleureux à l’accent nordiste et ses innombrables spécialités culinaires. Si vous n’êtes pas originaire d’ici mais que vous venez découvrir cette magnifique région en faisant une escale à Lille, vous serez dans l’obligation de venir vous attabler dans l’un des …
Où manger les plats typiques du Nord à Lille ? Lire la suite »
Quoi de mieux que de sortir un plat de lasagnes d’un four chaud pendant les mois les plus froids de l’hiver ? Avec cette croûte croustillante qui grésille encore, l’odeur de la sauce à la viande qui remplit la cuisine, la table garnie de couverts… car les lasagnes sont un plat qui se partage bien …
10 vins qui s’accordent parfaitement avec la lasagne Lire la suite »
